Rolle, Grenache blanc, Clairette
Dégustation
Belle robe aux reflets verts, brillante et lumineuse. La bouche offre une attaque vive et fraîche, portée par de délicates notes de citron vert.
Cépages
Rolle, Grenache blanc, Clairette
Techniques
Vinification à basse température et fermentation lente. Les vins restent sur lies fines pendant tout l’hiver de manière à acquérir expression et rondeur.
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